公約どおり(?!)チャーシュー作ってみました♪
薄切りのお肉を手に入れるのは至難の業なのですが、 かたまりのお肉には不自由しないので…。 先日行った中華街で紹興酒と五香粉をゲット☆ 丸1日たれに漬け込んだ後、1時間かけて オーブンでじっくり焼きます。 おかげさまでおいしいおいしいチャーシューが出来ました~。 ダンナ君がまたラーメンを買ってきたので、今度それにのせて食べてみます。 ぐふふ☆
by masakong_UK
| 2006-09-05 21:32
| Food
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