アボカドレシピ

遅くなりましたが、忘れないうちにアボカドレシピを。
簡単すぎてひっくり返らないように…。

【材料 二人分】
・アボカド 1個
・カニの身 or えび 好きなだけ
・たまねぎ 1/4個
・セロリ 10cmぐらい??
・レモン
・マヨネーズ
・塩&胡椒

【作り方】
・アボカドは半分に切ってくりぬいて、お皿にする。(底面を薄く切ると安定☆)
 変色防止のためにレモンの輪切りで断面をこすっておくとGood。
 中身は1cm角ぐらいに荒く刻む。
・それ以外の材料を同じくみじん切り。
・塩&胡椒&マヨネーズであえる。

いや~簡単、簡単。 勝負は盛り付けかな?! お試しあれ~。
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by masakong_UK | 2006-05-05 17:55 | Food
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